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    1. 茄子怎么烧好吃颜值又高 加点糖和醋超不错

      作者: 陆冶八  2019-03-18 08:57 [查查吧]:www.ctzo.tw

        现在的人对生活质量要求越来越高,对饮食要求自然也高了。下面要给大家分享的内容是:“茄子怎么烧好吃颜值又高 加点糖和醋超不错”,一起来看下吧!

        首先来看下茄子怎么烧好吃颜值又高:

        材料:长茄子,西红柿,番茄酱,食用油,盐,糖,米醋等

        步骤:

        1.准备好所有的食材。长条茄子清洗干净,不用去皮,切成坡刀块,放在大碗里,加入1勺食用盐,搅拌均匀,腌制半小时以上。

        2.腌制好的茄子挤出水分,炒锅烧热倒入适量食用油,挤干水?#20540;?#33540;子如果炸熟、炸软。用筷子轻轻一戳,能够轻松戳得动就好了。全部炸好后放在厨房纸巾上,控干油分。

        3.西红柿一个清洗干净,开水烫一下去掉外皮(我懒了,没去皮),下锅翻炒均匀。

        4.下入葱花、姜末,翻炒出香味,西红柿炒出?#20048;?/p>

        5.然后下入2大勺番茄酱,翻炒均匀后,?#39068;?#22909;的茄子放进锅里

      茄子怎么烧好吃颜值又高 加点糖和醋超不错
      茄子怎么烧好吃颜值又高 加点糖和醋超不错(图片来源:摄图网)

        6.加入1勺盐,调整味道,再加入1勺香醋、适量白糖炒匀,就可以出锅装盘了。

        以?#29616;?#35201;介绍了茄子怎么烧好吃颜值又高,你了解了吗??#24188;?#19968;起来了解下关于茄子的相关知识。

        茄子的妙用

        ?#28818;?#33540;根10棵,花椒3克,水煎洗患处。

        老烂脚:取?#39318;?#33540;之皮,局部外敷,每日1~2次。初用时局部症状?#21448;兀?周左右反应消失。

        腹泻:茄子根15克,石榴皮3克,水煎服。

        茄子的其它美味吃法推荐

        甜辣茄盒

        材料:茄子,馄饨馅,面粉,泰式辣酱,盐,高汤,水淀粉等

        步骤:

        1.把所需材料都准备好

        2.茄子切片,两片之间不断。成夹子状。面粉和水混合成老酸奶状。

        3.茄夹里塞馄饨馅。成一个个的茄?#23567;?/p>

        4.夹了肉的茄盒挂面糊,炸到金黄酥脆。

        5.炸茄盒的油全部倒掉,煸炒杂菜后,倒入泰?#25945;?#36771;酱,高汤,盐,煮?#23567;?/p>

        6.勾芡后把茄盒放入滚一下即可。

        香煎茄片

        材料:茄子,鸡蛋,小麦面粉,盐,油等

        步骤:

        1.把所需材料都准备好

        2.鸡蛋打散,加入面粉、盐和清水,调成可以自由流动的面糊。

        3.茄子去皮,切成薄片。

        4.把每片茄子的两面都均匀沾上干面粉。

        5.沾过干面粉的茄片再均匀沾上面糊。

        6.锅内加油烧热,放入沾过面糊的茄片,小火煎。

        7.煎至一面的面糊凝固时,翻至另一面继续小火煎。

        8.煎至两面金黄。

        9.盛出即可。

        香辣鸡肉茄子

        材料:长茄子,鸡腿,豆瓣酱,料酒,酱油,香醋,白糖,?#26657;?#23004;等

        步骤:

        1鸡腿清洗干净后剁成小块,倒入一汤匙料酒。

        2倒入半汤匙酱油,腌渍30分钟。

        3长茄子洗净后切滚刀块,葱姜切末。

        4锅里坐油,油七成热后放入茄子块,炸制微黄后捞出,控油备用。

        5把腌渍好的鸡?#28909;?#22359;炸制金黄色,捞出控油。

        6锅里留?#23376;停?#25918;入葱姜末爆香。

        7放入一大汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。

        8放入鸡肉块、茄子块。

        9放入半汤?#35013;?#31958;。

        10倒入 1/3 汤匙酱油、一匙料酒,半汤匙香醋。

        11倒入稀释的水淀粉,不要翻动小火炖制10分钟即可。

        以上就是关于:“茄子怎么烧好吃颜值又高 加点糖和醋超不错”的分享,希望对你有帮助。

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